كيكه الشيكولاته

مقادير الكيكة
2 كوب سكر
نصف كوب زبدة
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
1 ملعقة فانيليا سائلة
نصف كوب لبن رايب
1 كوب قهوة مغلية
2 بيضة
2 كوب دقيق
ربع ملعقة ملح
ملعقة و نصف مسحوق بيكينج صودا
الطريقة :
في وعاء عميق يتم خفق كل من السكر و الزبدة و الكاكاو جيدا ثم يضاف البيض و اللبن و الفانيليا والقهوة و يضرب الخليط جيدا بالمضرب بعد ذلك تقلل سرعة الضرب و يضاف كل من الدقيق والملح و البيكينج صودا تدريجيا
يدهن قالبان (نفس المساحة والشكل) بالزبد و يصب فيهما الكيك و يخبز في فرن سابق التسخين في درجة حرارة 350 حتي تنضج
مقادير كريمة الحشو
450 جرام سكر بودرة
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
ربع ملعقة ملح
ملعقة فانيليا سائلة
6 ملاعق قهوة مغلية
6 ملاعق زبدة لينة
الطريقة :
في وعاء عميق يتم خلط كل من السكر والملح و الكاكاو ثم يضاف كل من الفانيليا و القهوة والزبدة ثم يخفق بالمضرب الكهربائي
تستخدم هذة الكريمة للصق الكيكتين و لتجميل السطح و تغطية الجوانب مع المكسرات
بالهنا والشفا
جربوها و قولولي